tutu de feijão à mineiro

• Ingredientes
• 150 g de bacon picado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
• Um pouco de farinha de mandioca
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 1 colher de sopa de salsinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

• Modo de Preparo
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1. Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela
2. Acrescentar a cebola e o alho, deixar dourar e misturar o feijão polvilhando com um pouco de farinha
3. Logo após colocar o cheiro verde, a salsinha, o bacon o sal e a pimenta