terça-feira, 21 de setembro de 2010

Bolinho de Bacalhau


Ingredientes

320 gr de bacalhau limpo, cozido e desfiado

400 gr de batata cozida e passada pelo espremedor

4 ovos

salsinha picada

sal e pimenta

Modo de Preparo

Misture todos os Ingredientes e tempere com sal e pimenta. Faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres de sopa e vá colocando-os diretamente em óleo bem quente. Frite até estarem bem dourados e escorra em papel absorvente.


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