salpicão de frango 1

• Ingredientes
• 200 g de maionese
• 2 cebolas
• 3 cenouras
• 1 pimentão
• 1 kg de peito de frango
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 vidro de azeitonas verdes sem caroços
• 1 pacote de batata palha

• Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em rodelas, o pimentão e a cenoura em tiras, leve para cozinhar em água e sal
2. Escorre e seque levemente
3. Desfie o frango e misture ao restante dos ingredientes com a maionese para dar a liga

Montagem:
1. Cubra 1 pirex com alface redonda, despejando no meio dela os ingredientes misturados, colocando a batata em toda sua volta