segunda-feira, 20 de setembro de 2010

TORRESMO MARIA DA PENHA

  • 1 kg barriga em pedaços
  • água para escaldar
  • sal a gosto

    Modo de preparo:
    Escalde em água fervente os pedaços de barriga por 5 minutos, escorra para secar e coloque em uma panela quente. Deixe fritar, na própria gordura por 40 minutos, mexendo sempre até que fiquem bem dourados e sequinhos, então tire do fogo, acerte o sal e sirva esta delícia simples e gostosa.
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