Arroz de forno com atum e legumes
- Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola grande picadinha
- 1 tomate picadinho sem semente
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de atum
- 2 colheres de azeite
- 1 pitada de sal
- Arroz cozido (aquele que sobra do almoço) não tem uma quantidade certa
- Queijo ralado e parmesão para cobrir
- Modo de Preparo
- Aqueca o azeite e refogue a cebola, acrescente os demais ingredientes, menos o queijo e o arroz
- Depois de refogado acrescente o arroz, misture, coloque em um refratário, salpique parmesão e cubra com o queijo ralado
- Leve ao forno médio até o queijo derreter
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