sábado, 10 de abril de 2010

bolo de cenoura

Bolo de Cenouras

Ingredientes da massa:

4 ovos inteiros
1 xícara de óleo
3 cenouras raladas finas (300 gramas)
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado União
3 xícaras de farinha de trigo especial
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Ingredientes da cobertura:

5 colhers (de sopa) de açúcar refinado União.
5 colheres (de sopa) de leite integral
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
1 colher (de sopa) de margarina sem sal Doriana.

Modo de preparo da massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Leve para assar em assadeira redonda untada com óleo e pulverizada com farinha de trigo por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura:

Leve ao fogo lento todos os ingredientes para engrossar e empregue no bolo ainda morno.

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