cook de maçã

• 1 maçã verde ralada
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de Preparo:

• Misture em uma tigela a maçã, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga, a canela e o fermento até que fique homogêneo. Coloque porções da massa com o auxílio de uma colher em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
• Dica do Edu: Lembre-se de deixar espaço entre as porções de massa, pois elas irão crescer e poderão grudar umas nas outras.