Salada de salmão com pepino e pêra

Ingredientes

• 300 Grama(s) salmão fresco cortado em cubos médios
• À gosto sal
• 01 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel
• 01 Unidade(s) pêra média cortada em cubos médios
• 01 Unidade(s) pepino pequeno cortado em cubos pequenos
• 01 Xícara(s) maionese Hellmann's 0% colesterol
• 06 Unidade(s) folhas de alface crespa rasgadas grosseiramente
• 06 Unidade(s) folhas de alface americana rasgadas grosseiramente

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com o sal. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o creme vegetal em fogo médio e refogue o salmão por 4 minutos ou até ficar macio, mexendo delicadamente para não desmanchar. Deixe esfriar.
3. Em uma tigela, misture a pêra, o pepino, e o peixe reservado.
4. Acrescente a maionese 0% colesterol e misture delicadamente. Reserve.
5. Forre o fundo de uma saladeira com as folhas de alface e distribua a mistura reservada. Sirva em seguida.
6. VARIAÇÃO: Você pode polvilhar cebolinha picada antes de servir, dando um toque ainda mais especial na sua salada.