Alho em conserva

ingredientes


1/2 litro de vinagre de maça
3 cravos
1/2 copo de vinho branco seco
1 colher de orégano
4 colheres de açúcar
3 folhas de louro
20 grãos de pimnta do reino
Sal a gosto
3 colheres de azeite

modo de preparo

1) Colocar numa panela pra ferver:

2) Quando começar a fazer bolinhas de fervura, coloque meio quilo de

alho já descascado.

3) Abaixe o fogo e deixe por dois minutos.

4) Desligue o fogo e deixe tampado até esfriar.

5) Coloque em um vidro com tampa e vire-o com a boca para baixo (deixar

assim uma noite).