Ingredientes
2 folhas de gelatina vermelha (pôr de molho em água fria 1 hora antes)
1 abacaxi cortado em cubinhos
1 quilo de açúcar refinado
1 quilo de batata doce
Modo de preparo
1. Cozinhar a batata doce e espremer.
2. Misturar em seguida os outros ingredientes e levar a mistura ao fogo.
3. Cozinhar até aparecer o fundo da panela.
4. Despejar em tabuleiro ligeiramente untado com manteiga.
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