Ingredientes
1 kg de sardinha iglu [inteira ou limpa]
1 copo de oleo
1 xicara de vinagre
4 maços de cheiro verde
1 cebola picada
4 tomates sem pele
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
coloque em camadas:a sardinha e os temperos. cubra com oleo eo vinagre e leve ao fogo brando. quando o vinagre secar e a sardinha começar afritar, esta pronto.
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