arroz com bacalhau

ingredientes




500g de bacalhau desfiado
100g de azeitona sem carroço
1 cenoura
1 batata grande
1 tomate
meia cebola
meio pimentao
1 lata de milho verde
3 dente de alho
azeite
orêgano
4 xícara de arroz cozido
cheiro-verde

modo de preparo

triture o alho e coloque numa panela com azeite,em seguida coloque a cebola picada e deixe dourar coloque o bacalhau,o pimentão,a azeitona tudo picados em cubos e refogue por 15 minutos.

depois misture a batata e a cenoura cozida em cubinhos,o milho verde,orêgano e o cheiro-verde.

misture tudo e acrescente o arroz e numa assadeira leve ao forno médio por 15 minutos.

decore com folha de salsa.