Ingredientes
1 Kg de camarão médio, limpo (sem cabeça e com casca)
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara de óleo (80 ml)
Modo de Preparo
• Numa tigela média, tempere o camarão com o alho, o suco de limão e o sal. Reserve.
• Leve uma panela média ao fogo alto com água até a metade para ferver. Adicione o camarão, cozinhe por 2 min e escorra bem.
• Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Frite o camarão aos poucos até que doure. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
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