FRANGO À ESPANHOLA

Disponha em uma panela sobrecoxas de frango, levemente temperadas com sal, pimenta-do-reino e água de azeitonas. Acrescente de modo decorado rodelas de cebola, de pimentão verde, amarelo, tomates sem semente cortado em quatro, e azeitonas pretas. Regue com azeite português, orégano e salpique catchup, feche a tampa e cozinhe em fogo médio por + ou – 40 min, sirva com arroz branco.