Grelhado de Truta

Ingredientes
6 trutas
3 colheres de manteiga
1 ½ colher (sopa) de cebola cortada
3 colheres de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

Condimentos Damm
¼ de colher (chá) de Alho desidratado
Pimenta do Reino a gosto
1 colher (chá) de Páprica Doce

Modo de preparo
• Passe manteiga derretida por dentro e por fora das trutas. Misture a cebola com o alho e o sal e recheie as trutas com essa mistura. Tempere com pimenta, polvilhe levemente com farinha de trigo, salpique com a páprica. Coloque as trutas lado a lado em uma grelha untada e asse durante 5 minutos até que adquira a coloração marrom claro. Vire cuidadosamente com a espátula e asse o outro lado.