300g de presunto cozido
300g de queijo prato fatiado
Recheio:
300g de macarrão cabelo de anjo cozido ?al dente?
200g de ricota fresca passada pela peneira
2 colheres (sopa) de azeite do bom
½ xícara (chá) de nozes picada
½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada
Sal, pimenta, fondor, noz moscada a gosto
Molhos
3 vidros de molho pronto de sua preferência
1 litro de molho branco
1 xícara (chá) de parmesão ralado
Modo de preparo:
Misture delicadamente todos os ingredientes e tempere a gosto. Recheie as fatias de queijo e presunto e corte ao meio. Disponha sobre os molhos, regue molho também por cima, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
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