torta de limão

Massa:

2 xícaras (chá) farinha de trigo

100g manteiga em temperatura ambiente

2 colheres (sopa) açúcar

2 gemas

Recheio:

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

suco de 2 limões

Modo de Preparo:
Massa: Coloque a farinha em uma tigela, junte a manteiga, o açúcar e as gemas, misture e amasse levemente. Forre uma forma (de preferência desmontável) com a massa e faça furos no fundo com um garfo, para que não estufe.

Recheio:Misture o leite condensado com o suco de limão e reserve. Leve a massa ao forno médio pré-aquecido para assar por aproximadamente 15 minutos.

Dica: se a sua fôrma não fôr desmontável, desenforme a massa depois de fria, antes de rechear a torta. Cuidado para não voltar a torta ao forno em prato que não seja refratário.