SALGADOS NOS PALITOS

INGREDIENTES

Massa:

500g de farinha de trigo

20g de sal

20g de açúcar

5 gemas

20g de leite em pó

2 tabletes de fermento fresco

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de orégano

1 pitada de tempero completo em pó

50g margarina (2 colheres sopa)

250ml de água


Modo de preparo:
Misturar tudo muito bem, cortar a massa em pequenas bolinhas. Deixar descansar por 20 minutos. Após esse descanso rechear e colocar no espeto deixar crescer por 30 minutos, pincelar com ovo e colocar queijo ralado. Levar para assar por 20 minutos em forno quente 180 graus.

Recheio:

300g de presunto ralado

300g de mussarela ralada

300g de tomate seco

orégano a gosto

gergelim a gosto

200g de azeitonas picadas

300g de mussarela ralada

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes.