Bife a rolê

• Ingredientes
• 
  
• 6 bifes grandes passados na máquina
• 6 fatias de bacon
• 1 cenoura cortada em tiras
• 1 cebola
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 2 dentes de alho grande
• Palitos de dente
• Sal
• Azeite
• Tempero a gosto

• Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com sal e com o alho a gosto
2. Coloque em uma panela grande os bifes para fritá-los e tampe a panela para que crie um caldinho
3. Em uma frigideira, coloque o bacon para fritar
4. Retire os bifes da panela e deixe o caldo com o fogo apagado
5. Coloque o bacon frito e a cenoura cortada em tiras no centro dos bifes, enrole-os e feche-os com o palito, se necessário mais de um
6. Coloque os bifes na panela com o caldo
7. Frite a cebola cortada em tiras
8. Após douradas coloque nos bifes ainda com a caldo, se tiver secando coloque um pouquinho de água
9. Na reta final coloque os pimentões em tiras para dar um gostinho