Receita de Suflê de coco

INGREDIENTES

- 2 latas de leite condensado

- 2 pacotes de coco ralados

- 2 copos (tipo requeijão) de leite

- 1 vidro de leite de coco (200 ml)

- 4 ovos (claras separadas)

- 1 colher (sopa) de manteiga


MODO DE FAZER

- Na vasilha da batedeira coloque o coco ralado em flocos (100g) e coco ralado (100g), leite e leite de coco. Misture.

- Deixe descansar por uns 10 a 15 minutos. A seguir, coloque a manteiga, as gemas e o leite condensado.

- Mexa a cada ingrediente adicionado.

- Agregue as claras batidas em neve. Coloque em um refratário.

- Leve ao forno a 180ºC em banho maria por 40 a 50 minutos.