Creme de mandioca com frango

• Ingredientes
• 
  
• 3 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão verde
• Cheiro verde
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1/2 kg de mandioca cozida
• 1 kg de filé de frango cortado em pedacinhos
• Cheiro verde e cebolinha a gosto
• 1 pimenta vermelha pequena
• 2 caldos knnor de galinha

• Modo de Preparo

1. Frite bem o frango e vá acrescentando aos poucos os temperos, sal, alho, cebola
2. Quando estiver bem dourado acrescente o pimentão cortado pequeno, o molho de tomate e a pimenta
3. Mexa e a seguir acrescente a mandioca, que deve ser batida no liquidificador com a mesma água que cozinhou
4. Junte ao frango coloque o caldo de galinha e misture bem
5. Este deve ficar bem cremoso deixe em fogo baixo por pouco tempo
6. Desligue o fogo e polvilhe com cheiro verde e cebolinha
7. Sirva com arroz branco e salada de folhas